je vous emmène à présent la découverte d'un village posé au sommet d'un canyon au cœur de l'avyon à une quinzaine de kilomètres de redez bienvenue dans le trou de bzou au fil des siècles l'eau a creusé une immense cavité de 100 m de profondeur faisant de ce promontoire une forteresse naturel imprenable nos intrépides reporters Delphine sidbon et ma gatino ont dû utiliser une tyrolienne marcher quelqu pas j'ai un petit peu peur mais ça va ça va le faire puis se laisser porter la légende dit que ce serait le diable lui-même qui aurait creusé le canyon de beauzou pour faire tomber l'Église saintefuste dans le vide pour les plus aventureux la tyrolienne est peut-être le meilleur moyen d'admirer ce cirque naturel en forme de fer à cheval quiici on appelle le trou moi je suis d'ici donc je connais très bien le trou de bosou mais pas sur sur cet angle là quoi et du coup je trouve que c'est super sympa à condition de ne pas avoir le vertige àzou mieux vaut avoir le cœur bien accroché même le G où nous avons dormi offre un panorama renversant Laurence Jassin habite l'une de ses maisons à flan de falaise chaque matin elle se réveille avec cette vue je suis au première loge c'est génial quoi le responsable de cette curiosité géologique est à rechercher quelques C mètres plus bas au fil des millénaires cette rivière le Dourdou a creusé la roche calcaire jusqu'à former ce canyon sous le soleil ou dans cette brume qui lui donne des aires de village ensorcelé bzou stimule l'imagination ces vieilles cartes postales parlent de la ville au bord de l'abîme ou du château au bord du gouffre les plus récentes sont encore plus originales alors je vous montre la carte du ciel vu du trou de bzoule ou bien la falaise illuminée all dreams come true d'ailleurs nous nous trouvons à l'épicerie du trou ça sera 73 s' te plaî par une petite boutique en plein cœur de beauzou dont le slogan ne s'invente pas the place trou ici les habitants ont de l'humour et heureusement vu comme ils se font chambrer du style toujours au fond du trou tu sors de ton trou des petites choses comme ça quoi mais voilà c'est c'est vraiment pour s'amuser pas de quoi effrayer les nouveaux venus en 30 ans àzou le nombre d'habitants a doublé et des commerces ouvr comme ce restaurant inauguré il y a seulement de jours après un repas réconfortant au cœur de l'hiver nous avons le lendemain matin un dernier rendez-vous tu gardes en sécurité là le le camion et après tu centres là ici euh vu la hauteur des falaises travailler pour l'entretien de la ville nécessite des compétences spécifiques cédri Azemar et Benjamin Robert sont cordistes il a neigé toute la nuit ce qui complique leur travail du jour on vérifie avec l'humidité qu' la chaîne coulisse bien ils descendent à l'endroit où la F la plus abrupte leur mission est essentielle tailler la végétation pour dégager le point de vue il y a pas beaucoup de de prise sur ce pont et surtout pour empêcher les [Applaudissements] éboulements ici on va enlever les freines qu'il a les racines qui s'insinu et après ça va déchausser les pierres du mur assez facilement petit à petit en dessous de leurs pieds la rivière gronde son travail d'érosion se poursuit encore aujourd'hui l'histoire du canyon de beauzou continue de s'écrire