[Musique] la base du twist c'est avant tout la pâte à croissance cette viennoiserie on peut la faire en sucré en salé elle est vraiment déclinable à l'infini le Burles va amener un arôme et un croustillant incomparable c'est le processus de fabrication permettent d'avoir une plasticité incroyable la op ça sera un formidable faire valoir pour ce concept des twists et on espère que les artisans déclineront ce concept on a hâte de découvrir vos créations [Musique]