aujourd'hui on part à la cueillette de l'ail des ours et on le transforme en pesto j'ai cueilli un beau bouquet il t'en faudra environ 50 g lave-le coupe-le et place-le dans un hachoir ajoute 40 g de parmesan 60 g de pignon ou autre noix 50 g d'huile d'olive du sel et du poivre mixe le tout pour obtenir un mélange épais crémeux et homogène transfère le pesto dans un pot hermétique et plante quelques fleurs pour décorer au moment de servir tu peux l'utiliser dans des pâtes ou même en tartina à l'apéro ça sent tellement bon régale-toi