Ma recette de côte de bœuf sauce béarnaise

avant le grand soir on se fit pas une côte de bœuf oh ce serait formidable hein je te laisse t'occuper de la cuisson allez on y va elle est belle dis et je t'ai fais une petite bernaise du vinaigre du vin blanc de l'échalote et du poivre bon je crois qu'elle est bien massée moi c'est pas mal réduit donc on va passer tout ça j'ai envie d'entendre ce bruit ah centre cage dans le négociateur on te voit cuisiner aussi hein oui parce que il a trois filles de trois femmes différentes et c'est vrai qu'il cuisine pour toute la famille exactement qu'est-ce que tu aimes comme sauce avec la viande rouge toii quand elle est bonne la viande je t'avoue que je l'aime bien comme ça nature oui sinon j'aime bien la mythique sauce de l'entrecôte cette sauce aux herbesro qui est gardé comme un secret allons-y pour les Jaune et ensuite petit à petit je vais ajouter le beurre clarifié le petit truc pour réussir une bernais François Xavier il faut que la main puisse supporter la chaleur de la casserole énorme c'estnorme ce qui n'est pas le cas de la côte de bœuf non c'est quelle belle équipe François Xavier est en train de terminer la bernaise je concasse les herbes et on passe à table François Xavier c'est top roi de la cuisson et roi de la négociation ce soir 21h10 21h10 sur TF1 soyez là au rendez-vous oui à bientôt les amis