bonjour et ben moi c'est Clément Bertier des vigop Bertier donc on est sur un domaine familial où je travaille avec mon frère et là j'ai choisi de vous présenter notre QV de cotau duugénois blanc alors cette QV est elle est assez particulière pour nous parce que c'est vraiment l'ADN du domaine et c'est notre QV historique c'est celle que l'on qui nous représente le mieux comment elle est faite c'est l'assemblage en fait de nos trois terroirs c'est l'assemblage d'une partie des silex donc les silex c'est les terroirs qu'on va retrouver vraiment le plus proche de la Loire une partie qui va représenter à peu près 50 % de cet assemblage ensuite on va trouver des calcaires donc les calcaires on va être sur des plateaux un peu plus au-dessus c'est le terroir qui va vous apporter beaucoup de finesse beaucoup d'élégance alors que le précédent va vous apporter un peu plus de tram un plus de minéralité et puis le dernier c'est un terroir qu'on va trouver encore plus sur les hauteurs c'est les plus vieux terroirs c'est ce qu'on appelle des marnes des terres blanch qui eux vont vous apporter un peu plus de rondeur et donc ce qui est cool avec ce vin là c'est que c'est vraiment un vin de copain c'est le vin où tu débouches la bouteille tu as un superbe assemblage de trois terroirs donc en fait les silex ont t'amené toute cette tension donc c'est vraiment ce côté que tu vas avoir à la fin qui va te faire saliver qui va te donner envie de re booire un verre et puis tu as tout ce milieu de bouche avec la rondeur avec le fruit des deux autes terroir moi franchement c'est un vin que j'adore boire comme ça à l'apéritif quand tu as envie avec un petit morceau de fromage un petit truc super sympa ou alors j'ai envie de te dire si tu es en vacances au boord de la mer tu te fais un petit plateau de fruits de mer ou des huître un truc comme ça c'est vraiment super en tout cas j'espère que la bouteille vous plaira bien et puis bah je vous souhaite une bonne dégustation