vidéo de contenu Belaidi Itidel Travaux Paratique Biophysique

bonjour bonjour à tous et bienvenue dans dans cette vidéo qui je présente mon cours des travaux pratiqu de biophysique avec vous doctur BL maître assistante class B au Centre Universitaire de Na chargé enseign le module de travau pratique qui destin aux étudi de lcences biologie on va aborder un TP de de titrage pH métrique pH m d'abord on va je commence par le but de C TP qui est détermination de la concentration et la valeur de la constante d'acédité de l'acide acétique par la méthode pH méque par la méthode pH mé pH métque ensuite je commence par un petit rappel un petit rappel sur les connaissances premièrement les réactifs du TR c'est l'espace chimique don a connu la concentration les réactif trit c'est un espace chimique dont on désire connaître la quantité de la matière ou de la concentration l'équivalence l'équivalence et et dor les réactivs ont été mélangés dans les proportions stiiométriques de l'équival de l'équation de la réaction de titrage définition de pH le pH est un grande s dimension miséré l'acidité d'un solution à cause du L il définit par la relation pH égale log la concentration des ions H3O+ avec la concentration H3+ est définie par le mol par litre Mo 1 concernant l'échelle le pH d'un solution et déterminer la concentration des ion xomonium la concentration des ions H3O+ ég le 10 à la puissance moin pH définition de la la constante d'acidité le K soit la réaction d'acide de base H1 + H2O et donne h3o++ 1 Mo donc le K ég la concentration des ions H3+ fois la concentration a Mo sur la concentration de h1 ensuite concernant les échelle de pH le pH est varié entre 0 et 14 euh quand le pH du solution égal à 7 on dit que la solution est neutre lorsque là le pH du solution ou bien du milieu est inférieur à 7 on dit que le milieu la solution est est acide les son son pH diminu plus plus le milieu la solution i AC lorsque le pH du solution du milieu est supérieur à 7 on dit que le milieu est basique les son pH augmentéchelle est basique on voir aussi un exemple des aliment il sont l'échelle pH pour l' on va voir que l'au est un milieu neutre le pH ég à C pour le citron c'est un acide le pH à 2 euh pour les UF basique concernant les méthode de mesure le pH il existe deux méthodes numérique au PAP par le le numérique par le P le pH métrique c'est un appareil qui mesure directement le pH d'un solution ou bien par les indicateurs adobasiques c'est le pap pH on mettre le papier dans la solution on va regarder le changement de couleur par couleur de phage il varier entre 0 et 14 pour le principe de détrage le titrage d'un solution àopase consiste à déterminer la concentration apporté d'acide ou de base dans cette solution pour cela on réalisé le titrage d'un volume précis de la solution de concentration inconnue d'acide de base par une solution de base ou d'acide de concentration connu afin de déterminer l'équivalence au cours de dosage pH métrique on mesure le pH de solution titré pour chaque volume de solution titron inversé la réaction dans cette dosage est totale rapide et unque ça veut dire que toutes les réactions sont réactives lorsque la solution titron et contient les réactif basiques B on introduit de la solution titrée contenant les réactif acid ah elle produit la réaction suivante ah + B donne a moin plus Ph+ à l'équivalence les réactifs A et B son été introduit dans les proportions stométrique euh toutes les réactives sont été limit on écrit Ana ég à BNA donc ca x va é= à CB x VB à partir de cette relation on peut déterminer la concentration la masse la quantité de la matière de l'pèce 1 au cours d'un titrage titrage acidobasique le pH varie phiquement à l'équivalence on parle du de s de pH euh lorsque du titrage pH mtrique d'un acide le pH est initialement faible car la solution titr est acide il augmente en suite au fur et mesure qu'on l'a introduit à la base de Tron l'équivalence acidau acido basique se manifeste par le S de pH donc il est possible déterminer le volume à l'équivalence graphiquement et estimer la la concentration C1 en utilisant la méthode de tangente parallèle ou bien la méthode de dérivée la dérivé de volume sur le dérivé de pH pour nous on a utilisé la méthode du tangent pour déterminer le V équivalent et le pH de solution cette méthode consiste à tracer tracer une tangente à à la Corbe à partir d' l'autre parte du S du pH de piage les deux tangentes devient être parallèles entre elle on trace un trisè droite perpendiculaire à les deux tangentes au milieu de cette perendiculaire on trace une troisè Tang tangente qui est parallèle à les deux de tangentes le le point équivalent correspondant à point d'intersection entre les trois tangentes il donne le V équivalent et le pH équivalent concernant le par expérimental on a utilisé un P deg solution de naoh2 concentration 01 pH métrique un solution d'acide acétique acétique plus un ber pour le mode opératoire on commence d'introduitire dans un lair la solution de NaOH de concentration 01 dans dans un bicher on prend 10 ml de solution acide acétique d les ver dans le bicher de on ajoute environ de 25 ml de l'eau disyé on place le bicher sous la purette Pronger la S de en plongé la le S de pH métrique de la solution on met la solution de l'agitateur magnétique effectiv on va commencer de de mettre le le la solution de nah goûte à goûte au millimère par millimre les réactif na dans le Bich à chaque ajoute en relev dans un table le volume de la solution tré versé et là et le pH du solution voici le mode le schéa de le TPC après avoir rempli le tableau on va tracer le cor de pH en fonction de V pour déterminer V équivalent et le pH et répondez à ces questions pour chaque à la fin de la science on va reporter le contrô V et merci pour