हेलो एवरीवन आज मैं आपके साथ शेयर करने जा रही हूं बहुत ही कमाल के नाश्ते की रेसिपी जिसको आप महीने भर के लिए स्टोर करके भी रख सकते हैं खराब नहीं होगा जब मर्जी करें तो आप इसको निकाल के आप इसको यूज कर सकते हैं वो भी नॉन नॉन फ्राइड तवे पे आप इसको बनाएंगे कम ऑयल में हम इसको बनाएंगे जो आप मार्केट के मैकेन स्टाइल वेजी स्टिक्स लेकर आते हैं ना जस्ट लाइक दैट इसका फ्लेवर भी वैसा ही रहेगा और इसका दो तरीके का मैं नाश्ता आपको बताऊंगी आज तो चलिए विदाउट एनी फर्द डिले लेट्स गेट स्टार्टेड द वीडियो तो दोस्तों मेरा नाम है संध्या और मैं हमेशा आपके साथ हेल्दी रेसिपी शेयर करती रहती हूं तो आज की रेसिपी बहुत ही अच्छी और हेल्दी बनने वाली है तो यहां मैंने एक से दो चम्मच के करीब ऑयल ले लिया है जिसमें मैंने जीरा हींग और राई का तड़का दिया है और इसमें मैंने थोड़े से प्याज डाल दए हैं सब्जियां आप अपने हिसाब से कम या ज्यादा कर सकते हैं लेकिन सब्जियां बहुत ही बारीक चॉप कीजिएगा थोड़ा सा मैंने शिमला मिर्च डाल दिया और थोड़ा सा मैंने कॉर्न कॉर्न ऐसे आप डालोगे ना तो जब आप फ्राई करोगे ना तो वो निकलने लगता है तो आप इसलिए कॉर्न को क्रश करके डालिए ठीक तो यहां मैंने थोड़े से गाजर को भी ग्रेट करके डाला है थोड़ा सा सॉल्ट डाल दिया मैंने इसमें अब इनको अच्छे से मिक्स कर लेंगे इसमें कोई मसाले वगैरह कुछ भी नहीं पड़ेंगे बहुत जल्दी-जल्दी ये बन जाता है आप चाहो तो टिफिन के लिए भी दे सकते हो बच्चों को तो यहां मैंने फिर जिंजर गार्लिक का पेस्ट भी डाल दिया है और थोड़ा सा मैंने यहां पे डाला है चिल्ली फ्लेक्स और थोड़ा सा ऑरिगेन डाला है बहुत ही गजब का यह नाश्ता बनता है अगर आपको आपके बच्चे जैसे कि कोई भी घर में तीखा नहीं खाता तो उसके अकॉर्डिंग आप तीखा मसाला कुछ भी एडजस्ट कर सकते हो अब इसमें हम लोग डाल देंगे दो कटोरी के करीब पानी जो भी बर्तन आप कोई भी एक बर्तन सेट कर लीजिएगा तो जब ये पानी बॉईल होने लगे तो उसी कटोरी से जिस कटोरी से पानी डाला उसी कटोरी से एक कटोरी हम यहां पे सूजी डाल देंगे अब आपको फ्लेम एकदम लो कर देनी है लो फ्लेम पे हम लोग सूजी को मिक्स करेंगे ये अच्छे से पानी को ब्जर्व कर लेगा और अच्छे से फूल जाएगा ठीक और यही बस यही इंपॉर्टेंट स्टेप है जहां पे हमारा नाश्ता बहुत ही क्रंची क्रिस्पी बनेगा बहुत टेस्टी बनेगा और यह नाश्ता जब जब आप किसी को खिलाओगे ना कोई नहीं ट्रस्ट कर पाएगा आपने इसको घर पे बनाया है वो भी इतना हेल्दी वे में ठीक तो इस तरह से इसको आपको मिक्स कर लेना जब ये अच्छे से ड्राई हो जाए ना देन आपको फ्लेम बंद कर देनी है उसके ऊपर से आपको थोड़े से धनिया के पत्ते डाल देने हैं एंड इसको अच्छे से मिक्स कर लेना है और किसी एक बर्तन में निकाल के रख देना है जिससे ये ठंडा हो जाए क्योंकि ठंडा होगा तभी हम इसको हैंडल कर पाएंगे ठीक है अब इसके साथ आप कोई भी चटनी भी सर्व कर सकते हो प्लीज वीडियो अच्छी लग रही लाइक कर दीजिए चैनल पे न्यू है सब्सक्राइब कर लीजिए एक्स्ट्रा बॉयल नहीं होना चाहिए नहीं तो ये स्टिकी बन जाएगा अब यहां पे हम लोग ये ले रहे हैं चार से पांच चम्मच के करीब मैंने लिया है चावल का आटा अब यहां पे इंपॉर्टेंट टिप्स अगर आपके पास चावल का आटा नहीं है तो आप यहां पे अरारोट का आटा ले सकते हो अगर आपको कोई हेल्थ वगैरह से कोई वो नहीं है तो आप यहां पे कॉर्नफ्लोर भी ले सकते हो ठीक और ये हमारा डो बनकर हो गया है रेडी अभी हम लोग हाथों को क्लीन कर लेंगे अब आप यहां पे कोई भी बॉक्स ले सकते हो स्क्वायर शेप का राउंड वाला भी है कोई थाली है प्लेट है कुछ भी ले सकते हैं आप उसमें हम लोग इस पूरे मिक्सचर को सेट कर लेंगे इस तरह से इवन स्प्रेड कर देंगे अब हम इसको फ्रिज में सेट होने के लिए रख देंगे आप चाहो तो तुरंत भी इसको बना सकते हो कोई दिक्कत की बात नहीं फ्रिज में रखने से थोड़ा सेट हो जाता है अब आप इसको ऐसे ही जितना आपको जरूरत है उतना आप निकालिए और बाकी आप फ्रीजर में डाल दीजिएगा फ्रीजर में ओके और ये दूसरा देखिए इस पे हम लोग थोड़ा सा कॉर्नफ्लोर का आटा लगाएंगे या तो फिर अरारोट का आटा लगाएंगे और इसमें अच्छे से इसको रोल कर लेंगे और इसको अब हम लोग जो नगेट्स आती है ना जो बाइट्स आती हैं उसकी तरह बनाएंगे ठीक है बाइट्स की तरह छोटे-छोटे तो इसको आप स्ट्रिप्स में इस इस तरह से फैला लीजिए देन उसके बाद छोटे-छोटे बाइट जैसे आपको बड़े छोटे जैसा आपको पसंद है उस हिसाब से आप इसको निकाल लीजिए यह भी आप फ्रिज में स्टोर करके रख सकते हैं इसमें हमने कोई भी अब मैं बाद में आपको एक स्लरी भी दिखाऊंगी आगे जाके जो हम लोग कोट करके इसको तवे पे भी सेक के दिखाऊंगी फ्राई करके भी दिखाऊंगी दोनों तरीका आज मैं बहुत तरीके से आपको इसको सिखाने वाली हूं ठीक तो ये देखिए इसको ऐसे सेट कर लेना है और सेट करके आप इसको किसी भी कंटेनर में भर के इजली आप फ्रीजर में स्टोर करके महीने दो महीने तक रख सकते हैं इस जरा भी खराब नहीं होगा एंड ये देखिए मैंने लॉक करके रख दिया है अब इसको मैं दिखाती हूं आपको कैसे करना है इसको आपको स्क्वायर शेप में जैसा आपको शेप अच्छा लगे स्क्वायर में रेक्टेंगल में आप इसको निकाल सकते हो तो मैंने सैंडविच का लुक देने के लिए मैंने स्क्वायर ही निकाला था बट ये थोड़े से मोटा-मोटा था तो मैंने थोड़ा सा इसको पतला पतला किया था हाथों से फ्लैट करके मैंने सेट किया था इसको और ये देखिए इस तरह से आपको इसके पीसेज निकाल लेने हैं और आपको अब मैं एक पीस निकाल के दिखाती हूं कि इसको मैंने किस तरह से सेट किया है यह देखिए इसको मैंने इस तरह से निकाल लिया है अब यहां पे हम लोग इसको क्या करेंगे इस तरीके से इसको रेक्टेंगल में निकाल लेंगे देखिए कितना अच्छा लग रहा है ना अब आप अगर इसको ये मोटा लग रहा है ना तो आप इसको फ्लैट कर सकते हो अपने हाथों से और ये देखिए चलिए इसके लिए एक सिलरी बनाते हैं सिलरी के लिए मैंने यहां पे लिया है एक से दो चम्मच के करीब कॉर्नफ्लोर या फिर आप इसकी जगह आरारोट का आटा भी ले सकते हैं इसमें अच्छे से थोड़ नमक डाल दिया थोड़ा चिल्ली फ्लेक्स अब इसमें हम लोग इसको डाल देंगे और कोट कर लेंगे ब्रेड क्रम में अगर आप चाहो तो डायरेक्ट इसको ऐसे भी फ्राई कर सकते हो एंड प्लीज आप लोग मेरी वीडियोस कहां से देख रहे हैं जरूर मुझे कमेंट करके बताइएगा थोड़ा अच्छा लगता है कहां-कहां तक हमारी वीडियोस जा रही है तो इस तरह से कोट करके आप इसको भी फ्रीजर में रख के ऐसे भी स्टोर करके रख सकते हो जो मकन का पैकेट का आता है ना उसको क्या बोलते हैं विजी टिप्स आते हैं स्ट्रिप्स आते हैं बहुत सारे नगेट्स आते हैं तो ये उसी तरह का टेक्सचर हो जाएगा जब इसको आप र में करोगे ये ब्राउन ब्रेड का क्रम है ना अगर आप वाइट वाले ब्रेड क्रम को कोट करेंगे तो ये वाइट दिखेगा ठीक है और कोई ज्यादा खास फर्क नहीं है मैं मोस्टली ब्राउन ब्रेड ही रखती हूं इसीलिए ठीक देन ये देखिए अच्छे से आपको इसे फ्राई कर लेना है मीडियम लो फ्लेम पे आपको फ्राई नहीं करने तो ये बहुत ज्यादा ऑयल अब्जॉर्ब करेगा आप इसका क्रंच सुनिए हाई टू मीडियम फ्लेम पे ठीक अब ये मैं आपको नगेट्स को भी आपको दिखा रही हूं बहुत अच्छे से ये फ्रोजन हो गया है एंड ये देखिए इस तरह से आपको इसको भी फ्राई कर सकते हो इसको बिना कोई स्लरी के ही फ्राई कर सकते हो कोई दिक्कत नहीं है ऐसे भी बहुत टेस्टी लगता है इतनी अच्छी ये लगते हैं ना जरूर बनाइए का जरूर बनाएगा नहीं तो बात में मत कहिए कि मैंने आप मैंने आपको बताया नहीं कि कितने टेस्टी लगते हैं कभी भी आपके घर में गेस्ट आने वाले हो पहले से ही आप बना के फ्रीजर में रख दीजिए जब आप खिलाओगे ना वो ट्रस्ट ही नहीं कर पाएंगे आपने इसको बनाया देखिए य कॉर्न्स निकल रहा है ना वही मैं आपको बता रही थी कॉर्न्स को क्रश करके डालिए ठीक अब ये तवे वाला भी दिखा देती हूं तवे पे भी आप एक से दो च बस इसमें क्या है ऑयल कम लगेगा ठीक है तो जो हेल्थ कॉन्शियस है वो भी बना सकते हैं ओबवियसली इसमें सारी हेल्दी चीजें ही पड़ी है आप लोग को पता ही है तो इस तरह से मैंने इसको उलट पलट के दोनों साइड से हल्का-हल्का ऑयल लगा के मैंने सेक लिया था इसको ये भी बहुत क्रंची बनते हैं बस इसमें टाइम थोड़ा ना ज्यादा लगता है ठीक है क्योंकि इसको हमें लो टू मीडियम पे कुक करना होता है हाई करेंगे तो अंदर से कच्चे रह जाएंगे और बाहर से क्रंची हो जाएंगे ठीक है तो ये देखिए इसका भी क्रंच सुनिए बहुत अच्छे बने थे जरूर ट्राई करना फीडबैक जरूर बताइएगा कैसे बने हैं ये देखिए हमारा नाश्ते की प्लेट लगकर हो गई रेडी आप इसके साथ हरी चटनी भी ले सकते हो या फिर ये बिना चटनी के भी बड़े अच्छे लगते हैं ये देखिए तवे वाले भी मैंने तीनों लगा दिए हैं अभी मैं आपको एक तोड़ के दिखाती हूं प्लीज वीडियो अच्छी लग रही है लाइक कर देना चैनल पे नू है सब्सक्राइब कर लो फॉलो कर लो ठीक है ऐसी बहुत सारी यूनिक रेसिपीज के लिए आई होप ये वीडियो आपके लिए बहुत ज्यादा हेल्पफुल होने वाली है देन ये देखिए अभी छोटे वाली भी मैं आपको दिखा देती हूं तो चलिए अब मैं मिलती हूं आपसे नेक्स्ट वीडियो में तब तक के लिए अपना ख्याल रखें स्वस्थ रह मस्त र टेक केयर और मेरी मेरी वीडियो को देखने में व्यस्त र देन बा बाय