d'ici là on va s'évader mais alors pas trop quand même nous partons sur la plu française des îles Anglo-Normandes elle est à 20 minutes de nos côtes avec ses plages et ses eaux turquoises le plus étonnant vous allez l'entendre c'est qu'on y parle une sorte de patoi comme dans certaines de nos régions suivons nos guides Guillaume Torel Xavier Tobi une île verte entourée d'un bleu turquoise peu importe où vous vous situez à Jersey la mer n'est jamais à plus de 10 minutes un mode de vie centré sur le littoral qui séduit les 100000 habitants de l'île il y a des plages magnifiques parfois caché loin des routes principales il y a plein de petites B c'est très calme superbe c'est comme un petit village d'un peu moins de 15 km sur 8 c'est juste magique on est très chanceux de vivre icii Fran est ici il y a presque 2 ans la France n'est jamais bien loin donc là on est vraiment le point le encore vraiment plus proche on à peine une vingtaine de minutes avec des des bonnes conditions on à 20 minutes on est en France s'adapter à sa nouvelle vie ne lui a pas posé de problème tant le paysage lui semble familier on voit des côtes rocheuses qui me rappellent un peu la Bretagne après on a des des préss avec les vaches un peu la Normandie et puis après on a des longues plages qui pourrait être à sur l'Atlantique ououut donc on retrouve des points de repère très vite jersey appartenait au Ducher de Normandie jusqu'à devenir anglais au 13e siècle désormais autonome la culture française reste pourtant bien présente et vous le voyez ici certaines rues certaines places sont encore en français nous avons d'ailleurs rendez-vous d'ici quelques minutes pour un cours de langue un peu particulier ce n'est pas du français mais ça y ressemble les habitants de Jersey possèdent leur propre langage comprz bienvenue àers rejoignezous à table pour parler duetteue est un mélange de de norm et d'anglais chaque semaine une dizaine d'habit vient i pour discuter tunique c'est une partie de l'héritage de notre île pour moi être capable de parler cette langue couramment c'est très important pour qu'elle reste une langue vivante dans le futur c'est la langue qu'ils ont parlé à l'origine et ensuite quand les les anglais sont venus on leur faisait honte de parler le gerrier une langue symbole du lien indéfectible entre Jersey et la France pour accéder à l'île les touristes doivent venir en fere ou bien en voilier c'est le cas ice et des vagues pour c'est à côté de chez nous mais tout en étant des paysans enfin voilà c'est des îles qu'on voulait découvrir qu'on connait pas c'est très particulier on sent assez privilégié parce qu'on voit l'île un peu d'une manière différente venir en bateau et sarer dans les BA de Jersey est très courant ici pour ce couple français c'est surtout une autre façon d'observer le territoire ça nous a permis de découvrir bah tous les toutes les Boué tous les phares aussi qu'il y a que ça effectivement en ferry on narrive pas à voir quoi un voyage au fil de l'eau pour découvrir le verre intense des champs cultivés sur l'île en son cœur une famille se bat pour faire perdurer la race gersiaèise Philippe possède un cheptel de plus de 200 vaches il y a des vaches gersiaises partout dans le monde il y en a en Angleterre en France il y a des vaches jersèes aux États-Unis en Australie en Nouvelle-Zélande et maintenant aussi en Afrique elles sont toutes originaires de notre île et c'est vraiment génial cela rend tous les agriculteurs fers le lait de cette race possède une particularité de quoi pousser Philippe à devenir un peu chauvein notre lait a un taux de matière grasse très élevé c'est plus de 6 % de matière grasse et 4 % de protéines donc c'est un lait très nourrissant bien meilleur que celui a r jers révèle bien des secrets et continue de fasciner des deux côtés de la Manche