[संगीत] [संगीत] [संगीत] [संगीत] मैं एक हेल्थ कॉन्शियस वर्किंग प्रोफेशनल हूं और मैं ये स्ट्रंग मानती हूं यू आर व्हाट यू ईट मुझे आज भी याद है बचपन में मैं जब अपने नाना नानी के घर जाती थी और उनके खुद के फार्म से जो उनका फार्म प्रोड्यूस आता था यानी कि दाल चावल सब्जियां दूध घी उसमें जो स्वाद और सबसे इंपॉर्टेंट जो पोशन होता था वो आजकल नहीं मिलता इनफैक्ट आजकल जो खाने वाली चीजों में एडल्टरेशन केमिकल रेस ू एंटीबायोटिक्स हार्मोस ये बहुत आम बात हो चुकी है तो क्या इन प्रॉब्लम्स का कोई सलूशन है बिल्कुल सलूशन है जिसका नाम है हमी a2 ये हमप a2 क्या है हमी a2 एक ऑथेंटिक नेटिव और केमिकल फ्री फूड ऑप्शंस का वन स्टॉप डेस्टिनेशन है जहां हम किसानों के साथ जुड़ के केमिकल फ्री फार्मिंग करते हैं और उन्हीं किसानों के कृषि उपज को वैल्यू ड करके आपके जैसे कस्टमर्स तक पहुंचाते हैं अच्छा पर फिर यह a2 क्या है भारतीय देसी गायों का जो दूध होता है उसमें जो प्रोटीन पाया जाता है उसका साइंटिफिक नाम है a2 इसलिए इसे a2 प्रोटीन मिल्क कहा जाता है अरे वाह आमतौर पे हमें जो गाय का दूध मिलता है उसमें a1 प्रोटीन होता है क्या आप जानते हैं कि हम ह्यूमंस में मां का दूध भी a2 प्रोटीन मिल्क होता है इसलिए हम पी ए2 मिल्क हम सबके लिए बहुत ज्यादा कंपैटिबल और पोषक होता है पर मैं कैसे मानूं कि यह दूध a2 ही है और यह प्रोडक्ट्स ऑर्गेनिक और केमिकल फ्री ही है थंपी मिल्क एक ए2 सर्टिफाइड मिल्क है हम दूध पे 120 से अधिक पैरामीटर्स पे टेस्ट करते हैं हमारे सारे ऑर्गेनिक प्रोडक्ट्स ऑर्गेनिक सर्टिफाइड है और यह सारे टेस्ट रिपोर्ट और सर्टिफिकेट्स हमारे 4000 से अधिक कस्टमर्स को रेगुलरली देते हैं ताकि वह वेरीफाई कर पाए वंडरफुल लेकिन यह सारे प्रोडक्ट्स मैं कहां और कैसे पाऊ बहुत आसान है हमारा एक ऐप है h a2 उसे डाउनलोड कीजिए आपको जो चाहिए उसे सब्सक्राइब कीजिए और वो सारी चीजें डायरेक्टली हमारे फार्म से हम रोज सुबह आपके घर होम डिलीवर करते हैं अमेजिंग मैं तुरंत आपका पप डाउनलोड करूंगी हेलो शार्क्स मेरा नाम जयवंत है मैं विशाल और मैं मालविका हम तीनों पुणे से हैं और हम पी ए2 के को फाउंडर्स हैं सो शार्क्स हमारा एक एम है जैसे हर फैमिली में एक फैमिली डॉक्टर होता है ठीक उसी तरह हमें हर फैमिली का फैमिली फार्मर बनना है और इसी एम को अचीव करने के लिए शाक्स आज हम यहां हमारी कंपनी के 4 पर इक्विटी के अगेंस्ट 55 लाख की मांग कर रहे हैं थैंक यू थंक जयवंत विशाल मालविका वेलकम टू शार्क टैंक पहले तो नाम के बारे में बात करते हैं बड़ा दिलचस्प नाम है अगर आप देखोगे जो हमारी भारतीय देसी गाय होती है उसमें और जो फॉरेन ब्रीड जर्सी काउस होती है फर्स्ट विजिबल डिफरेंस होता है हमारी गाय को हम होता है और इसीलिए उसके कारण हमने इसका नाम हम पी रखा है वेरी क्रिएटिव ये मिल्क टेस्ट कर सकता हूं मैं हमारे पास सो शार्क्स अभी आपको जो सर्व किया जा रहा है ग्लास में जो है वो है हमारा ए2 काउ मिल्क आ फ्लैगशिप प्रोडक्ट उसके अलावा दो टाइप के चीज है एक गार्लिक और एक प्लेन चीज एंड ए टू पनीर और सबसे इंपॉर्टेंट जो मैं पर्सनली रिकमेंड करूंगी वो है मटके में हमारा क्लासिक दही जो मेरा पर्सनल फेवरेट है कस्टमर्स का भी ये चीज और दही बहुत बढ़िया है एंड मैं ए2 का दही या का घी मंगाती हूं घर पे तो कंपेयर इटस इट्स वेरी गुड घी कितने का आता है सो हमारे यहां पे दो वेरिएंट्स है हां जो फर्स्ट वेरिएंट है वो है स्टैंडर्ड क्रीमी घी जो ट्रेडिशनल मेथड से बना जाता है और उसका एमआरपी इज 000 केजी और जो दूसरा है जो वैदिक हिसाब से बनाया जाता है बिलोना मेथड जिसे बोलते हैं जिसमें पूरे दूध को हैंड चन करके फिर हम उसका घी बनाते हैं तो वो इट इज प्राइस एट 33200 पर केजी ओके और आप लोग कैसे एक दूसरे को जानते हैं और पहले क्या करते थे यूनन करके पुणे में एक साइबर सिक्योरिटी में प्रोडक्ट बे स्टार्टअप थी जहां पर हम सब काम करते थे विशाल हमारे बिजनेस हेड थे मैं उनके टीम का पार्ट था मैंने य अच्छा तो आप उनको रिपोर्ट करते थे रिपोर्ट करते आप इनको रिपोर्ट करते अच्छा ये तो बहुत मैच्योरिटी है भाई जनरली होता नहीं है ऐसा मच डीपर देन दैट मैच्योरिटी हैरी [प्रशंसा] [संगीत] गुड मैंने और जयवंत ने मिलके 2017 में द ऑर्गेनिक कार्बन की शुरुआत की मेरी मुलाकात जयवंत से एक सॉफ्टवेयर कंपनी में हुई जिसमें मैं एक इंटर्न थी और तब मुझे पता चला कि जयवंत खुद ऑर्गेनिक फार्मिंग कर रहे [संगीत] हैं मुझे जब पहली बार एट मिलक के बारे में पता चला देसी गाय का दूध ये सारी चीजें पता चली उसके बाद ही तुरंत ये जो भरवाड़ कम्युनिटी है हम उनको मिले थे जो बेसिकली वो लैंडलेस होते हैं पिछले कहीं जनरेशन से वो सिर्फ और सिर्फ गीर गाय जो देसी गाय है उसके आसपास ही उनकी जिंदगी पूरी समेटी हुई रहती है मैं भरवाड़ समाज में से हूं हम गोपालन का ही काम करते हैं कई पीढ़ियों से हमारी सबसे बड़ी समस्या है कि हम जब दूध बेचते हैं हमारा दूध का अच्छा दाम ना मिले हुई होती है जयवंत पाटिल साहब से हम चार साल से जुड़े हैं उसके बाद हमें दूध के दाम अच्छे मिलते हैं सब खर्चा चलाने में बहुत मदद होती है बहुत अच्छा हम महसूस करते हैं शार्क टैंक से हमें बहुत ज्यादा उम्मीदें हैं हम जो काम अभी एक छोटे स्तर पर कर रहे हैं तो हम इस काम को बहुत बड़ी स्तर पर कर पाए हम पट एक ग्लोबल ब्रांड बने जहां पर हम लोग हमारे सारे जो इंडिजिनियस फूड है उसको दुनिया तक पहुंचा [संगीत] सके और एक बड़ी घटना हुई मैं मेंशन करना चाहूंगा 2016 में जयवन का यह जो काम चालू था आईटी इंजीनियर से ऑर्गेनिक फार्मिंग का इसकी दखल महाराष्ट्र स्टेट बोर्ड ने ली और 11वीं के मराठी के टेक्स्ट बुक में एक लेसन छपा जो इनकी जर्नी पर था और उसका इफेक्ट यह है कि आगे के चार सालों में 21 लाख स्टूडेंट्स ने वो लेसन पढ़ के काफी सारे लोगों ने इनसे गाइडेंस लेकर पर्सनली अभी फार्मिंग को करियर माना है क्या बात है तो ये एक हमारे लिए इंस्पिरेशन थी वेरी नाइस [संगीत] ये इंडस्ट्री में कोई क्वेश्चन नहीं है कि बहुत लार्ज है क्वेश्चन यह है कि इतने ब्रांड बन गए हैं अभी ऑर्गेनिक ब्रांड जिसे कहते हैं तो इसमें डिफरेंशिएबल आप क्या सोच रहे हो उस विषय में तो ये जो प्रोडक्ट लेने वाला जो कस्टमर है उसका जो पसोना है वो काफी अवेयर है वो सिर्फ दावों पे नहीं जाता है उसको ऑथेंटिसिटी के लिए बहुत ज्यादा चीजें पूछ के तभी वो भरोसा रखता है जो नॉर्मल मिल्क का जो रिटेंशन रेट है वो एक 50 टू 52 पर के पास आता है और हमारा रिटेंशन रेट 93 पर है 93 मेरा मेन क्वेश्चन ये है कि आपने ऑलमोस्ट 20 क्रॉस का वैल्यूएशन मांगा है तो सेल्स क्या है जो ये वैल्युएशन जस्टिफाई करती है सो हमने अगस्त 2017 से रेवेन्यू जनरेशन शुरू किया है तो फर्स्ट फाइनेंशियल ईयर का हमारा रेवेन्यू था 65 लाख फिर बाद में 1 करोड़ 98 लाख हुआ फिर उसके नेक्स्ट ईयर 2 करोड़ दो लाख फिर उसके नेक्स्ट ईयर था हमारा 2 करोड़ 50 लाख और इस साल हमने 6 महीने में 2 करोड़ 8 लाख का रेवेन्यू जनरेट किया है और हमारा प्रोजेक्शन है कि बाय दिस एंड ऑफ फाइनेंसियल ईयर हम लोग 4 करोड़ का रेवेन्यू क्लॉक करेंगे वाओ और पैसा कितना कमाओगे क्योंकि इस बिजनेस में तो मार्जिन है ना तो हमारे ग्रॉस मार्जिन जो है वो है 44 पर एवरेज जिसमें नॉन मिल्क प्रोडक्ट जो है उसमें हमारा ग्रॉस मार्जिन 65 है और मिलक का हमारा जो ग्रॉस मार्जिन है वो 42 नेट मार्जिन इस ईयर का अगर हम देखेंगे तो हमारा एबटा 2 पर है और प्रॉफिट आफ्टर टैक्स नेट आफ्टर पेइंग ऑल ऑफ अस हमने 1 पर प्रॉफिटेबल तो ब्रेक हीवन बकवन जयवंत जी आपका जो टू क्रॉस सेल्स है सिक्स मंथ्स में उसमें डेरी रिलेटेड एंड नॉन डेरी रिलेटेड का परसेंटेज क्या है सो अभी जो हमारा ये इस ईयर टू डेट का जो 2 करोड़ का रेवेन्यू है उसमें 80 पर मिल्क का है और 20 सारी अदर नॉन मिल्क प्रोडक्ट्स का है विजन क्या है दो साल में 8020 रहेगा या 5050 होगा अगले दो से पाच साल में हम ऑलरेडी ये ट्रेंड देख रहे हैं कि मिल्क से हम ट्रस्ट बना रहे हैं वो हमारा हीरो प्रोडक्ट है वो ऑलरेडी सब्सक्रिप्शन लेके आ रहा है पर ग्रॉस मार्जिन ज्यादा होते हैं नॉन मिल्क में तो हम जो देख रहे हैं उसमें 60 पर ग्रोसरी रहेगा और 40 पर मिल्क रहेगा स्प्लिट ऑफ सेल्स क्या है बिटवीन मेट्रो एंड टियर टू एंड टियर थ्री नहीं अभी फिलहाल हम सिर्फ और सिर्फ अभी पुणे में आप दो करोड़ बना रहे हैं सि ए पसी चा करोड़ नॉट टू करोड़ करोड़ स मंथ्स अभी आप पुणे में ये सर्विस दे रहे हैं कल को आपको दिल्ली में ये सर्विस देना होगा तो आप कैसे देंगे आपका फार्म तो पुणे में है हमारा जो फार्मर नेटवर्क है वो सिर्फ पुणे में नहीं है हमने ऑलरेडी छह सिटीज में ए टू मिलके ऐसे ग्रुप ऑफ फार्मर्स को आइडेंटिफिकेशन [संगीत] महीने में सिर्फ पुणे में बनाया ट्स फैंटास्टिक तो अगर आपको नॉन डेरी 20 टू 60 पर लेकर जाना है और यह नॉन डेरी कंपोनेंट जो है वो इतना मिलता है बाकी सिटीज में पुणे में मैं आपको 10 ब्रांड्स बता दूंगी तो वो मुझे कुछ डिफरेंट दिख नहीं रहा है और वो एक सर्टेन साइज का बनेगा बियोंड दैट कितना स्केल करेगा आई एम नॉट वेरी शर एंड उसकी वजह से आई एम आउट थैंक यू आई अप्रिशिएट जय डेरी प्रोडक्ट में प्राइसिंग पावर बिल्कुल नहीं है कं अगर आप चाहो तो एक नीश बिजनेस बना सकते हो एलीट को बेच के आपको फंडिंग की जरूरत नहीं है आप उसको बनाइए प्रॉफिट जनरेट कीजिए और पैसे कमाइए एंड बिल्ड अ नाइस रिस्पेक्टबल बिजनेस फंडिंग के राउट जाते हो तो आपको अलग-अलग प्रोडक्ट्स करने पड़ेंगे मार्केट एक्सपेंशन के लिए और वो जैसे-जैसे आप करोगे आपको वही जो a2 का आपका डिफरेंशियल डिस्कवर्ड द तो इसी वजह से मैं आपसे आज नहीं जुड़ पाऊंगा ब गुड लक आई एम सॉरी थैंक यू वी अप्रिशिएट तो मेरी ऑफर है 50 लाख फॉर 10 पर इक्विटी और 25 लाख लोन फॉर 12 पर इंटरेस्ट मेरे को ऑफर करना चाहता हूं मैं एक मिनट मैं मैं भी ऑफर करना चाहती हूं मैं इससे रिलेट कर पाती हूं क्योंकि जब मेरे घर प कोई भी चीज ऑर्गेनिक नेचुरल ये सर्टिफिकेशन के साथ आती है ना तो मेरे घर में मेरी दादी मेरी मम्मा बहुत खुश हो जाती है कि यार ये प्योर है इसको पीना है है ना मेरे हिसाब से इसमें टेक्नोलॉजी लगेगा दुनिया कर रही है ये काम इंटरनेट प अगर मैं डालता हूं ए टू मिल तो 36 कंपनी खुलती है पर सबका यूजर एक्सपीरियंस बिल्कुल बेकार है पियूष आप हर कंपनी में टेक्नोलॉजी का सेल्स देते आप कितनी कंपनी की टेक्नोलॉजी बनाओगे एक पियूष 100 कंपनी की टेक्नोलॉजी नहीं नहीं मैं बना नहीं रहा हूं मेरा एक व्यू है लाइफ में अगर चीजों को स्केल करना है और इंपैक्ट लाना है बड़ा टेक्नोलॉजी के बिना इंपॉसिबल है राइट बिकॉज प्रॉफिट जो आपको बनाना है ना वो दो चीजों से बनता है वो बनता है वर्ड ऑफ माउथ से और वो बनता है एफिशिएंसी से वर्ड ऑफ माउथ आता है कस्टमर एक्सपीरियंस से कस्टमर एक्सपीरियंस आता है टेक्नोलॉजी से एफिशिएंसी आती है ऑटोमेशन से ऑटोमेशन आती है टेक्नोलॉजी से तो मेरे लिए तो मैं आपको क्लियर बता देता हूं टेक्नोलॉजी पे अगर आपका फोकस है तो ही मैं इसमें आना चाहूंगा और वही मैं आपकी हेल्थ कर सकता हूं बाकी तो आपको बहुत आता है आप ऑफर बना रहे हो कि नहीं बना रहे मेरा रोक के बैठो आप मैं पीयूष की बात से वैसे बिल्कुल सहमत हूं कि टेक्नोलॉजी साइड पर यहां पर काफी काम की जरूरत है मेरा ऑफर है 75 लाख बट ना द वैल्यू ट आई ब्रिंग इन मैं उसका परसेंटेज आपको बताती आई टेक 10 ऑफ द इक्विटी मेरा भी सेम ऑफर है 75 लाख 10 तो तीन ऑफर है आपके गल आपको बराबर बांटना है साथ करना है अच्छा मैं और गजल साथ करने के लिए रेडी है 55 पर पे बी टू सी के एक्सपर्ट्स पर्पस ड्रिवन ब्रांड बनाने वाले लोग जो प्रोडक्ट में बहुत ज्यादा बिलीव करते हैं जो आपकी यूएसपी है प्लस टेक्नोलॉजी एक्सपर्टीज इट्स अ स्टील डील थैंक यू कैन यू टेक अ मोमेंटो नहीं स टेक अ मोमेंट [संगीत] यार मेरे को भी ले लो डी 15 पर ले लो एक करोड़ देके 15 पर ले लो हो जाए सबके पैसे कम लगेंगे आपने टाइम लिया तो हमने भी थोड़ा टाइम लिया एक ऑफर और प्रिपर हुई बिकॉज विनीता भी एक्साइटेड है आपके पास दो ऑफर्स है एक है आप 7 लाख 10 ले सकते हैं जो मैं और गजल डिवाइड करेंगे एक है आप एक करोड़ 15 पर ले सकते हैं जो मैं गजल और विनीता डिसाइड आपको तीनों शाक्स मिलेंगे तीनों का टाइम मिलेगा आथ [संगीत] तो थैंक यू सो मच आप तीनों को आपने इतना अच्छा ऑफर दिया है तो डील पक्की आप तीनों के साथ मैं आपको एक बात बताता हूं वैसे जयवन आपने मुझे बताया नहीं था आपको क्या डील च मैंने चेक 33 33000 का बना दिया था एंड दिस इज व्हाट आई लाइक अबाउट दिस डील दैट आई कैन प्रिडिक्ट हाउ यू आर थिंकिंग थैंक यू थैंक य थैंक यू थैंक य थैंक यू ल राइट कांग्रेचुलेशन कचले आई थिंक लंबी ी थोड़ी जर्नी राइट गाइस ल द बेस्ट थक यथ [प्रशंसा] [संगीत] [संगीत] नमस्कार मैं जमजीर अहमद 33 साल का हूं मैं जमीला रूही 26 साल की हूं और हम बैंगलर से बिलोंग करते हैं शक्स हम लेकर आए हैं एक ऐसा बिजनेस जिस पर आपको मिलेगा कुनाफा के साथ मुनाफा हम कुनाफा वर्ल्ड के को फाउंडर्स है मीठा खाना किसको नहीं पसंद है और खासकर इंडिया में इतने सारे त्यौहार जैसे कि ईद दिवाली क्रिसमस मनाए जाने के कारण हर घर में मीठा तो बनता है बॉस और जब मीठे की बात हो तो हमेशा रसगुल्ला गुलाब जामुन बूंदी लड्डू रबड़ी ये सब खाए जाते हैं हम आपको पेश करते हैं एक नया डिजर्ट जिसका नाम है कुनाफा शाक्स कुनाफा एक मिडल ईस्टर्न डेजर्ट है जो फाइन सेमोलिना डो से बनाया जाता है और जिसको हम शुगर सिरप के साथ सर्व किया जाता है कुनाफा एक 100% वेज डेजर्ट है और कुनाफा वर्ल्ड में आपको 15 से ज्यादा वैराइटीज के कुनाफा मिलेंगे जिनमें आपको मिलेंगे स्नीकर्स कुनाफा बांटी कुनाफा ओरियो कुनाफा टला कुनाफा असर्टेड मिनी कुनाफा बहुत सारे कुनाफा हमारे कुनाफा में जो क्रीम जाता है वो बहुत हाई क्वालिटी इंग्रेडिएंट्स [संगीत] हम चाहते हैं कि अगले कुछ सालों में हर रोज 10000 से ज्यादा कुनाफा बेचे जाए हम यहां पर आपसे 5 पर के इक्विटी के बदले में 90 लाख की मांग करने के लिए आए हैं तो कौन गरमागरम कुनाफा खाना चाहता है और कुनाफा को इंडिया का नया डिजर्ट सेंसेशन बनाना चाहता है तो शक्स कुछ कुनाफा हो जाए प्लीज बिल्कुल थंक य मुझे मीठा बहुत पसंद है कितने किस्म के कुनाफा लाए हो आज अभी तो फिलहाल हम लोग 15 से एक तीन कुनाफा को असर्टेड बना के आपको खिला रहे हैं थैंक यू क्य ये क्या है दिस सिरप है शुगर सिरप यस इसको सिरप को इसके ऊपर डालते हैं कि साइड में ऊपर डालते हैं जितना आपकी मर्जी जितना आप स्वीट चाहते हो उतना डाल सकते हैं यूजुअली चॉकलेट टॉपिंग्स में हम ज्यादा सिरप नहीं डालते तो मैंने तो जिंदगी में पहली बार खाया है ये दिस वाज डिलीशियस थैंक यू सो मच थैंक यू सो मच फैंटास्टिक टेस्ट थैंक यू सो मच इसको वो टर्किश एक डिजर्ट होती है वेसी टाइप की है नाली इसका ओरिजिन टर्की से ही होता है सर जो हमने आपको सर्व किया है वो हमारे ब्लेंड से हुआ है थोड़ा ट्वी करके हमने कुनाफा बनाया है क्योंकि जो मिडिल ईस्ट में सर्व करते हैं बहुत स्वीट रहता है जिसको बैलेंस करने के लिए कॉफी या उसके साथ पिया जाता है ये क्रिएटिविटी कहां से आई तो बेसिकली क्या हुआ कि 2018 में जब मैं लंच प बैठा था तो मैडम ने मुझे डेजर्ट खिलाया तो मैडम बहुत पैशनेट बेकर है मैडम मतलब क्या वा आई जस्ट वांट टू मेक शर या या माय वाइफ नहीं क्योंकि मैं भी अपनी वाइफ को मैडम ही बोलता हूं रिस्पेक्ट देना पड़ता थैंक यू सो मच तो तो तो रूही ने जब मुझे ये डेजर्ट खिलाया कभी भी मैं खाया नहीं हूं कुनाफा और कभी भी सुना भी नहीं था तो मैं थोड़ा डिजिटल मार्केटिंग और फूड में थोड़ा एंथू सियास्ट था तो मैंने क्या किया थोड़ा हम लोग सोशल मीडिया मार्केटिंग में इसको बेचने के लिए स्टार्ट करेंगे तो हमने ब्रांड स्टार्ट किया बेक एंजल बोलके होम बेकिंग सर्विस कब ये 2018 में जुलाई में हम लोग स्टार्ट किया एक बार लोगों ने जो ट्राई किया दे स्टार्टेड बिकमिंग रिपीटिंग कस्टमर देन हमारा एक करीबी दोस्त हफीज कुदरोली है तो उन्होंने एक आईडिया लेके आया चलो हम लोग इसको कमर्शियल बनाएंगे तो उन्होंने हमारे साथ पार्टनर बनके हम लोगों ने साथ में बैंगलुर में हमारा फर्स्ट आउटलेट हमने स्टार्ट किया और उसके सक्सेस के बाद तीन और आउटलेट हमने बेंगलोर में स्टार्ट किया उसके सक्सेस के बाद पांच आर आउटलेट बैंगलुर से बाहर हमने पूरे इंडिया में स्टार्ट किया अब ये कुनाफा से मुनाफा आप दोनों फुल टाइम कर रहे हैं यस मैम ये अभी हमारा फुल टाइम है आई एम अ टेलीकॉम इंजीनियर एंड शी इज अ कंप्यूटर साइंस इंजीनियर तो जमशेर काफी फटाफट आप बिजनेस को स्केल कर रहे हैं अभी क्या प्लान क्या है हम लोगों का विजन है पैन इंडिया के लिए बाद में ग्लोबली आल्सो वी वांट टू गो हालांकि ग्लोबल में बिकता है कुना फास लेकिन हमारा ब्लेंड अलग ही है तो एक स्टोर का कैसा यूनिट मतलब स्टोर की जो कितना बनाते हैं और कितना रेंट होता है और कॉस्ट ऑफ रनिंग होता है अराउंड 600 टू 800 स्क्वा फीट का स्टोर रहता है और इतना बड़ा स्टोर हां क्योंकि वो जो फ्लैगशिप स्टोर आपके पाच 10 ही एसके यू है इतना बड़ा स्टोर क्यों खोल रहे हैं वो फ्लैगशिप स्टोर है मैम हम लोग लाइव ऑफिस जैसे उसको देखते हैं हम लोगों को उधर से बनाना पड़ता है डेली डे टू डे बेसिस ताकि हमारा नजदीक जो आ वहीं पे किचन है आपका करेक्ट मैम सब में अल जहां पे हमने पहले स्टार्ट किया तो पहले इन द स्टोर था अभी हमने जिसे एक्सपेंड किया हमारा सेंट्रल किचन भी हमने बनाया अगर सेंट्रल किचन है तो आपको 600 से 800 स्क्वायर फुट की क्या जरूरत है सर जो हमारा फ्लैगशिप स्टोर था ये उतना बड़ा था बाकी स्टोर कितने बड़े बाकी स्टोर के साइजेस इज अराउंड 300 टू 500 स्क्वा आप सीटिंग देते हैं क्या वहां पे बिठाते हैं रा एक 12 टू 15 सीटिंग क रेस्ट टाइप्स मॉडल पहले से बना के रखते हैं इसे सेंट्रल किचन में और शिप कर देते हैं नहीं सर सेंट्रल किचन से हम लोग रॉ मटेरियल बना के बेचते हैं हर एक आउटलेट के लिए एवरीडे बेसिस हमारा उधर प्रिपेयर होता है द रॉ बेस और जब ऑर्डर ता है उसके ऊपर हम लोग फ्रेश प्रिपेयर करके देते हैं सो एवरी डे इज अ फ्रेश हम लोग खिलाते हैं कस्टमर्स को तो ये मॉडल से तो मुनाफा तो नहीं हो रहा होगा आपको हमारे खुद के आउटलेट जो है चार है अभी उसमें से 4.5 सीआ का रेवेन्यू दो साल का रेवेन्यू कि एक साल का जुलाई 2019 से अब तक तो मार्च 2020 तक हमारा रेवेन्यू था 55 लाख और अप्रैल 2020 से वो सेकंड फिस्कल का हमने दो और आउटलेट डाला फिर पैंमिकन फ्रेंचाइजीज दिए थे लेकिन हमारे खुद के आउटलेट में से ू सीआर का रेवेन्यू जनरेट हुआ अभी मार्च 2021 से अब तक 1.7 सीआर का रेवेन्यू जनरेट हु बड नॉट बैड पिछले पिछले महीने का क्या सेल्स था और क्या प्र पिछले महीने का हमारा सेल्स था 30 लाख प्रॉफिट 30 30 पर नेट प्रॉफिट है और अराउंड % का जीपीएम फ्रेंचाइजी से कुछ रेवेन्यू आया कि नहीं फ्रेंचाइजी एक्चुअली हम लोग फ्रेंचाइजी फीज आए थे और रॉयल्टी भी आए थे तो फ्रेंचाइजी फीज हमने वो साल कलेक्ट किया था द सेकंड ईयर में हमारा 17 लाख का फ्रेंचाइजी ब्रांड फीज आया है इस साल अभी हमने दो और फ्रेंचाइजी दिए हैं मुंबई और मासोर में तो इस साल का ब्रांड फीस हमने जो कलेक्ट किया है वो है अराउंड 13 लाख और रॉयल्टी 45 लाख का रॉयल्टी फीस आया समज जमीला मुझे एक बात समझ में नहीं आ रही है कि आप फ्रेंचाइजी क्यों कर रहे हो मैंने थोड़े नंबर्स रन किए आपको एक फ्रेंचाइजी से ज्यादा से ज्यादा 152 हज महीने का आएगा तो आप मुनाफा का खून क्यों कर रहे हैं मैं तो एक्चुअली सोच रहा था कुनाफा का मतलब ही ये होता है तो और आपके मॉडल से वही होगा क्योंकि 15-2 हज एक फ्रेंचाइजी क्या मायना रखता है करेक्ट सर एक्चुअली अ दोनों अ बिजनेस बैकग्राउंड से नहीं है सर तो जब हमने ये स्टार्ट किया तो पहला आउटलेट जब शुरू हुआ तो बहुत सक्सेसफुल गया लेकिन ऐसा भी था कि बहुत सारे लोग इस सक्सेस को स्टार्ट करना चाहते थे लाइक दे वांट टू कॉपी एंड डू द सेम थिंग और दो लोग दे हैड स्टार्टेड आल्सो लुकिंग एट अवर द कांसेप्ट सिंस थोड़ा स्टार्टअप था मैंने सोचा कि दो तीन फ्रेंचाइजी अगर हम लोग दे देंगे तो एक ब्रांड जैसा बन जाएगा एंड देन इ विल बी इजी फॉर अस टू फ्लोट आवर ओन डायरेक्ट नहीं वो तो सही है सोचना आपका और आपने सही उस वक्त के लिए किया लेकिन तब तक से समझ में तो आ गया होगा ना आपको कि उससे हम ज्यादा पैसा नहीं बना सकते और अभी-अभी आपने कहा जमीला शायद कि आपने रिसेंटली दो और फ्रेंचाइजी किए हैं हां तो अगर समझ में आ गया कि वहां पैसे नहीं बनेंगे तो फ्रेंचाइजी बिजनेस क्यों बढ़ा रहे हैं सर एक्चुअली समझ में आ रहा था सर जस्ट दैट कि हम लोगों को एक प्रॉपर मेंटरशिप चाहिए था सर इसलिए हम लोग यहां पे आपसे आप कैपेक्स अपने आप जेब से डाले हैं चार स्टोर में हां कितना डाला है तो अभी तक हम लोगों ने 70 लाख तक डाले तो बहुत महंगा है कैपेक्स तो आप इसलिए आप नहीं कर पा रहे हैं एक्चुअली आपका जो अभी तक सक्सेस मिला है वो मिला है आपके रेस्टोरेंट में जो एक उसकी स्टार्टिंग कॉस्ट एक रेस्टोरेंट की काफी होती है बिकॉज एंबिएंस क्रिएट करना होता है और एक रेस्टोरेंट में चैलेंज ये होता है कि अगर एक टाइप का फूड दे तो कंज्यूमर बियोंड द पाइंट बोर हो जाता है बिकॉज रेस्टोरा में चाहते हैं जाके दो ढाई घंटा स्पेंड करना तो यह जो क्विक सर्विस रेस्टोरा ऑफ अ स्पेसिफिक कैटेगरी अ नैरो डिजर्ट कैटेगरी है वो मुझे एज अ बिजनेस लगता है अभी इतना स्केलेबल नहीं है क्योंकि जितना स्केल करना पड़ेगा उतना कैपेक्स लना पड़ेगा और जब नहीं चलता है तो उसकी रिकवरी बहुत मुश्किल हो जाती है तो इस वजह से मैं बाहर हूं मैं तो यही एडवाइस दूंगा आपको कि आप इसे एक स्विगी जोमट मॉडल प ले जाइए खर्चे कम से कम कीजिए अच्छा है ना मैं आज आउट हूं इन्होंने जो एडवाइस दिया है कि रदर देन क्यूएसआर एक डार्क किचन मॉडल प जाइए कस्टमर्स रिव्यू लाइए रेडी टू ईट का भी काफी इफ यू कैन गेट द टेक्नोलॉजी गेट द शेल्फ लाइफ दिस इज अ वेरी यूनिक प्रोडक्ट जो आप रिटेल आउटलेट्स ऑनलाइन पे कोलबेन करके यू नो इट कैन बिकम अ बिग ब्रांड कर बट करंट फॉर्म मुझे अट्रैक्टिव नहीं लगता है और उसके वजह से मैं आउट हूं बट ऑल द वेरी बेस्ट सर वन मोर थिंग सर एक्चुअली इसके साथ हम लोग एक्चुअली बेवरेजेस भी ऐड करने वाले हैं मत कीजिए मत कीजिए बिल्कुल मत कीजिए बिल्कुल मत कीजिए लेस इज मोर फोकस फोकस मैं भी अपना फैसला सुना देती हूं यह खा के मुझे उतना मजा नहीं आया मुझे लगा ये बहुत ज्यादा मीठा था इवन मेरे लिए जिसको मीठा पसंद है ठीक है मैं उसी बिजनेस में इन्वेस्ट करना चाहती हूं जहां मुझे प्रोडक्ट समझ आता है जहां मुझे प्रोडक्ट अच्छा लगता है तो उस वजह से मैं आउट हूं मेरे हिसाब से देखो मैं मुझे तो प्रोडक्ट अच्छा लगा मीठा है कोई ऐसी और प्रूफ आपके रेवेन्यू में है तो मुझे मॉडल में कोई प्रॉब्लम नहीं लग रहा है एज फार एज रिटेल इज कंसर्न आई थिंक आप जो ये फ्रेंचाइजर कर रहे हैं ना मुझे लगता है आपको करना चाहिए पर आपका मॉडल में प्रॉब्लम है अच्छा 75 लाख इज अ बिग अमाउंट फ्रेंचाइजी फी और आप अपने लिए बैरियर बना रहे हैं आप ₹ लाख फ्रेंचाइजी लीजिए और रेकरिंग इनकम बनाइए अपनी आप 40 50 आउटलेट खोल लीजिए उसके बाद आप चाहे तो इन्वेस्टमेंट रेज कर सकते हैं बट ये इन्वेस्टेबल बिजनेस है ही नहीं अभी और मेरे को नहीं लगता आपको कुछ भी बदलने की जरूरत है आई डोंट नो आप क्यों रेडी टू ईट में जाएंगे और क्यों नई नई कैटेगरी इसी को आप और बेटर बनाए सोशल मीडिया का आपका एक्सपीरियंस है उसके थ्रू प्रोडक्ट ट्रायल्स कीजिए नए-नए प्रोडक्ट्स लाइए थोड़ा सा टेस्टिंग करिए कुछ इवेंट्स करें अपने स्टोर्स पे ठीक है इतना प्रॉफिटेबल मॉडल है आपको डेट मिल जाएगा आप दे दो डेट और इक्विटी का ऑफर मैं पूछने ही लगी थी आप दे रहे हैं क्या मैं ऑफर इसलिए नहीं दे रहा क्योंकि मैं फूड कैटेगरी में जो है इतना इंटरेस्टेड नहीं हूं मैं आपको हेल्प करना जरूर चाहूंगा मॉडल आपका अच्छा चल रहा है ओके एक अच्छी बात यह हुई है कि आपको बहुत ही अच्छा फीडबैक मिला है आज अभी कोई कह रहा है कि ओनली डार्क किचन करो यह कह रहे कि नहीं आपका करंट मॉडल प्रॉफिटेबल है वो रखिए आपको आपके गट इंस्टिंक्ट से जाना है कि आप किसके बारे में ज्यादा पैशनेट हो बट यू हैव गट एक्सीलेंट फीडबैक तो आप उसके बारे में सोचिए एंड ऑल ऑफ अस जॉइंट विश यू द वेरी बेस्ट थैंक यू सो मच थंक य सल द [संगीत] बस्ट और