Aaj Banaenge whole Chicken Curry 😍 || Cooking With Indian Truck Driver || #vlog

दोस्तों मसाला हमरा अच्छी तरह से लगा दिए हैं देखते पूरा पूरा सब तरफ हम डाल दिए मसाला कहीं बाकी नहीं है दोस्तों हमारा चिकन हो गया है तैयार अब हम लोग जा रहे हैं खाने के लिए तो पहला चिकन स्टार्ट करेगा सुबह में येड़ा खा लेगा पूरा अच्छी तरह से हो गया है मेरा गुड मॉर्निंग दोस्तों हम मा में फिर स्वागत है दोस्तों अभी सुबह 11 बज रहा है और हम आए हु आज भी जीटी रोड में तो जीटी रोड में क्या है कि आज हमारा एक सूट है जो ब्लॉग बनाना है और काफी मतलब सूट में कि हमको चिकन ही बनाना लोगों को हमरा से चिकन काफी पसंद है तो हमारा सूट भी वैसे ही है चिकन के ऊपर है तो चलिए हमारा ब्लॉग बन जाएगा और सूट का सूट भी हो जाएगा तो चलते हैं चिकन बनाने के लिए दोस्तों आज जा रहे बनाने के लिए गोटा चिकन तो उसके लिए हम घर से ही सारा सामान ले आए थे यह देखिए मसाला जो है यह इस बार जो है कि हम प्याज मसाला जो भुजने वाला नहीं है यह अलग से मेरा पूरा इसमें प्याज भी है लहसुन भी है और मिर्चा भी है ये सारा चीज इसमें मिला हुआ है मसाला डाल के इसमें पूरा अच्छी तरह से पूरा अच्छी तरह से मिलाना है मालिश करना है उसके बाद इसको हम तेल में तलने वाले हैं पूरा गोटा ही रहेगा ये इसका यह देखिए निकाल दे रहे हैं भी अब इसको मिलाते हैं थोड़ा मसाला भी ले लेते हैं साथ में ये देखिए हमारा मसाला का डब्बा अब इसको मिलाते हैं अच्छी तरह से इसी पर मिला देते हैं दोस्तों सारा मसाला इसमें डाल दिए हैं अब यह पूरा अच्छी तरह से पेस्ट बन गया है अब थोड़ा सा मिलाएंगे इसको पूरा अच्छी तरह से पहले मिला लेते हैं उसके बाद अच्छी तरह से मिलाने के बाद तब चिकन में लगाएंगे ये देखिए पूरा अच्छी तरह से पेस्ट बन गया मेरा दोस्तों हमारा मसाला तैयार हो चुका है अब चलिए इसमें अच्छी तरह से लगाते हैं पूरा रगड़ रगड़ के मिलाएंगे चिकन को अच्छी तरह से धो लिए थे धो करके सूखने भी दे दिए थे पूरा अच्छी तरह सख भी गया आप देखिए पूरा अच्छी तरह से इसको मिलाएंगे पूरा अंदर त चला जाए अब थोड़ा थोड़ा हम उसको चाकू से क्रेक भी कर लिए थे देख सकते हैं ये थोड़ा थोड़ा क्रेक भी कर दिए थे कि अंदर तक जाए मसाला हमारा लगभग मेरा होने ही वाला है कंप्लीट यह देखिए पूरा ल मिला चुके अच्छी तरह से थोड़ा बहुत जो अंदर भी बचा हुआ है सारा जगह आ जाएगा अब इसका जो बचा हुआ थोड़ा बहुत कलेजी भी है पोर्ट कलेजी जो निकला था उसमें भी थोड़ा सा लगाना है हमको पहले इधर पूरा कर लेते हैं उसके बाद ये लगभग मेरा कंप्लीट हो चुका है दोस्तों मसाला मेरा अच्छी तरह लगा दिए हैं देखते पूरा पूरा सब तरफ हम डाल दिए मसाला कहीं बाकी नहीं है थोड़ा सा कलेजी और एक थाली लेते हैं उसमें रखते हैं अलग से इसको यह थाली में अलग से रख देंगे इसको अभी जब तक ये थोड़ा छोड़ दे रहे हैं तब तक इसमें भी लगा दे रहे हैं अब उसके बाद कुछ जो काम है और भी मसाला का प्याज वाज काटने का वह काम तब तक कर लेंगे इसको अभी ढक के छोड़ देंगे ऐसे नहीं इसको ढक के ही छोड़ना पड़ता है यह इसमें भी लगा दिए पूरा इसको अंदर ही डाल दे रहे [संगीत] हैं इसको ढक दे रहे हैं ऐसे दोस्तों अभी ढक के रख दिए हैं अ कम से कम आधा घंटा तो रह जाएगा तो उतना देर में तब हमारा प्याज मिर्चा जो भी आदी लहसुन सब काट के हम रेडी कर लेंगे दोस्तों प्याज वगर काट लिए हैं तो प्याज क्या कि हल्का ही काटे हैं इसमें तरी वगैरह बनेगा नहीं थोड़ा सूखा ही टाइप का रहेगा और करीब आधा घंटा हो गया इसमें मसाला देके छोड़ा हुआ अब हमारा तेल भी गर्म हो गया है तो चलते हैं अब तेल में डालते हैं इसको थोड़ा सा इसमें आंच जो है ना कम ज्यादा करना पड़ेगा क्योंकि देख सकते हैं ये इसका साइज थोड़ा सा बड़ा है और कढ़ाई हमारा छोटा है और ये मुर्गा भी ये देसी मुर्गा है ये कोई फॉर्म वाला नहीं है ड़ देसी मुर्गा है तो देखते हैं डालते हैं इसमें दोस्तों चिकन तो डाल दिए हैं और अब हमारे पास उतना तो तेल में हम डाले नहीं है थोड़ा इसी में इसको उलट पलट करना पड़ेगा हमको क्योंकि अगर पूरा भरा हुआ तेल र डुबा देते तो एक ही बार में मेरा हो जाता लेकिन थोड़ा सा परेशानी है और ऊपर से देसी भी है इसमें समय भी लगने वाला है थोड़ा कोई बात नहीं थोड़ा उलट पलट करके किसी तरह बना ही लेंगे हम और दोस्तों हमारा गाड़ी के काम के लिए बोले थे हम तो वो भी कराना भी हमको तो आज देखते हैं आज रात में नहीं तो सुबह सुबह रांची पहुंच जाएंगे रांची में ही इसका एजेंसी है और बड़ा एजेंसी है वहां सारा सामान वगैरह को मिल जाता है तो प्लानिंग हुआ है हम आने टाइम में हम हजारीबाग में भी रोक के देखे थे हम तो वहां पर हम पूछे भी थे वहां मिची लोग से तो थोड़ा सा जगह का प्रॉब्लम था सामान का भी दिक्कत था वहां हम क अच्छा रांची ठीक है पास में पड़ेगा तो रांची जल करा लेंगे और रांची से हमारा क्या है कि लोडिंग वगैरह मिल जाता है तो दोनों ही काम हो जाएगा काम का काम भी हो जाएगा लोडिंग का लोडिंग भी हो जाएगा वहीं से बात भी करेंगे कहीं का लोडिंग का होगा तो लोडिंग भी कर लेंगे वहां से तो देखिए तेल अभी ऊपर से डाल रहे इसलिए कि सिर्फ ये जगह कम और तेल कम के वजह से ऊपर नीचे दोनों तरफ से होता ही रहेगा अपना पूरा अच्छी तरह मिला दे रहे तेल को भी दोस्तों चिकन तो पूरा दो तीन बार पलट दिए हम अभी और अभी अच्छी तरह बैठ गया है थोड़ा ढक देने से क्या होगा ना इसका जो गैस निकलता है ना गैस रिटर्न जाएगा और वो सजने में मदद करेगा यह देखिए ये धुआ व निकल रहा है इसको ऐसे पैक कर देते हैं गैस बाहर नहीं आएगा इसम पूरा और अच्छी तरह से मसाला जो है पूरा घोल मिल जाएगा तो बहुत अच्छा लगेगा टेस्ट बढ़ जाएगा इसका दोस्तों अभी 50 पर तो हो गया है थोड़ा टाइम जरूर लग रहा है आप देख सकते हैं गल गया है पूरा हड्डी भी छोड़ने लगा धीरे-धीरे यह ढक के बनाने में यही एक फायदा है थ ऊपर नीचे ऊपर नीचे करके तेल में अच्छी तरह से इसको मिलाते हैं अगर यही सब जो बहुत बड़ा कढ़ाई चाहिए उसका तेल भी ज्यादा चाहिए तो एक ही बार डुबा देंगे बस क्लियर हो जाएगा इतना में डुबा अभी फिर से ढक दे रहे इसका गैस जो है उसको पकाए दोस्तों घर का जो हमारा कलर हो रहा था वो लगभग फाइनल होने वाला है मात्र हम लग रहा है कि 5 पर बचा हुआ है काम जो कहीं कहीं छूटा हुआ है वही सब हम लोग देख देख करके हम लोग देख दे के करवा रहे हैं मिर्ची तो कई बार हड़बड़ी में कर देता है तो वो लोग ध्यान नहीं देता है तो हम लोग ध्यान दे दे करके छूटा हुआ क्या है यह सब काम अभी हमारा चल रहा है तो मात्र 5 पर बचा हुआ अब हमको लग रहा है कि एक हफ्ता के अंदर में पूरा घर हमारा कंप्लीट हो जाएगा और हमारा साफ सुथरा भी होना चालू क्योंकि अभी बहुत ज्यादा पूरा डब्बा रंग का पेंट का डब्बा डुब्बी इधर उधर पूरा समान छेत्र आया हुआ है उस घर से जो सामान लाए हम लोग कहीं सरिया नहीं पा रहे हैं क् मिस्त्री आना जाना सब लगा हुआ है बार-बार गंदा कर देता है तो ये सब लेकर तो दिक्कत हो रहा है अभी हम एक हफ्ता में पूरा साफ सफाई भी हो जाएगा और हम अच्छी तरह से रहने लगेंगे दोस्तों एक चीज और बता दे रहे हैं कि हमारा जो चलो जो काम कर रहा था वो काम हम लोग नहीं रहने के कारण बहुत सा ऐसा काम था जो गलत कर दिया था उसको भी हम लोग देख देख के ठीक ठीक करवा रहे है बार-बार उसको कई बार ऐसा हुआ है कि हम लोग को वो हटवा पड़ गया क्योंकि गलत कर दिया था वो तो हटाना पड़ गया वो दोबारा करवा रहे वो सब निश्चल लोग भी देख रहा है कि हां भाई होता है ऐसा आदमी कोई भी काम वगैरह खड़ा होके करवाए ना उसका मजा कुछ और ही रहता है और नहीं रहने के कारण में थोड़ा सा लापरवाही हुआ है तो वही सब देख कर के हम लोग सोच रहे द हम लोगर नहीं रहेंगे तो कैसा रहेगा यहां पर फिर तो काम अभी हो रहा है लेकिन वही समय तो लग रहा है दोस्तों हम लोग जो अभी जो अभी बना रही है चिकन देख सकते हैं अभी व रोटी चावल वगैरह कुछ भी नहीं बनाने वाले हैं यह हमारा शूट के लिए हो रहा है और देख सकते हैं जब भी हम घर प रहते हैं तो शुभम भी साथ में आ जाता है तो शुभम वैसे तो अभी तो कोई एग्जाम वगैरह कुछ है नहीं तो घर प रहता तो गाड़ी प आ जाता फिर मेरे साथ घूमने के लिए कि चलते घूमने के लिए थोड़ा सा परेशानी हो रहा है हमको इसमें अभी थोड़ा घुमाना पड़ रहा है पलट पलट के इसको देखिए लगभग हो ही गया सब तरफ से देखते हैं और इस साइड का क्या पोजीशन है थोड़ा लंबा पड़ जा रहा है ना इसके ले थोड़ा परेशानी हो रहा है दोस्तों मेरा चिकन बन के रेडी हो चुका है और हमारा तेल भी लगभग पूरा टान लिया पूरा सूख गया इसमें देख सकते हैं थोड़ा जगह छोटा चलते हो गया कोई बात नहीं लेकिन फिर भी मेरा हमारा फाइनल पूरा अंदर तक देख सकते हैं पूरा लाल हो गया है यह देखिए पूरा तेल वगैरह मेरा खत्म ये लास्ट तेल डाल डाल के समय तो काफी लगा देखो ये सब चीज में क्या है कि समय लगता है लेन खाने में टेस्ट भी लगता है तो चलते चलते गैस बंद करने अब इसको थोड़ा ठंडा होने देते हैं इसको फिर इसको उतारेंगे इसम से दोस्तो हमारा चिकन हो गया तैयार अब हम लोग जा रहे खाने के लिए तो पहला चिकन स्टार्ट करेगा सुब कौन सा हिसा लेना लो इसको तोड़ते पहले बीच [संगीत] से इसको दो भाग में करते हैं अब इसको भी दो भाग में य लेग पीस हो गया ये इड़ा खा लेगा इसको भी एक भाग और करते हैं हम इसको हाथ लगा के गिरेगा इससे यह देखिए पूरा अच्छी तरह से हो गया है मेरा देसी है थोड़ा टाइम लगा लेकिन हो [संगीत] गया नमक वगैरा बहुत सब सही है सब मिला दिए थे मसाले में भी नमक वगैरह तुम बताओ क्या कमी तुमको लग रहा ठीक है सब तीखा कम है और तीखा चाहिए था बताइए हमको मालूम नहीं था कि तीखा खाता है ये मालूम तो हरा मिर्चा और डाल देते हैं लाल मिर्चा लाल मिर्चा पाउडर [संगीत] वाला दोस्तों खाना तो अपना हो गया अब यहां से निकलने की तैयारी में है और हमारा जो शूट हुआ है वो आपको हमको जल्द से जल्द पहुंचना भी है गाड़ी के काम भी कराना है और खाली गाड़ी में यह सब काम होता है तो करा लेते हैं काम फिर अपना मेन प्रॉब्लम इसका जो है इससे कई बार हम बताए थे कि मेरा मोबाइल पलती करने टाइम हो गया है और हमारा गाड़ी जो है अगर हम 60 की स्पीड में चलाते हैं ना खाली गाड़ी तोरा थोड़ा स्टीयरिंग थोड़ा कापता है उसके लिए पिन बूस हम कराए थे हमको शक था कि हालाकि टायर दबा रहा था उसका मसला तो हल हो गया लेकिन हमको लगा कि उससे ठीक हो जाएगा लेकिन उससे नहीं हुआ अब लगता है इसका टायड हो दिखाना पड़ेगा तो डायरेक्ट हम इसलिए नहीं खुलवा बाहर कि इसका मिलता नहीं सामान तो हम रांची में ही चलते हैं अपना दोनों काम वही नि पड़ लेंगे तो कल काम कराएंगे हम रांची में [संगीत] जाके दोस्तों अभी हम लोग घर आ चुके हैं और नहा धवा के फ्रेश हो गए हैं और घर प आने के बाद तो मेरा काम भी और है हो ही रहा है काम अभी थोड़ा ये भी लगवा रहे हैं ग्रिल वगैरह जो दीवाल के ऊपर में लगेगा यहां पे साइड साइड से काफी अच्छा भी लग रहा है अभी कुछ दूर लग चुका है कल और आज अभी और लगने वाला है सब काम हो ही रहा है धीरे-धीरे तो ये मेरा दीवाल में भी लग जाएगा आज कंप्लीट हो जाएगा आज और एक चीज और बना हैते घर के अंदर इधर का काम लगभग मेरा कंप्लीट हो चुका है एक वो छोटा सा बनवा रहे थे वो तो व पर क्या गया अपना कुछ सामान छोटा मोटा रखने के लिए और सीढ़ी के नीचे पहले खुला था तो मेरा यहीं प आ गया है आपका इन्वर्टर वगैरह भी वो पैक हो गया है कई बार इन्वर्टर वगैरह यही रहेगा कोई भी छोटा मोटा सामान जो है इसी पर रखा आएगा मेरा देख सकते हैं य सब सीढ़ी का नीचे का जो है ये भी जगह अच्छा यूज हो रहा है समान उमान रखने के लिए अलम बन गया है ये भी मेरा कंप्लीट थोड़ा समान उमान चिराया हुआ है पेंट का डब्बा वगैरह अभी वो साफ सुथरा हुआ नहीं है इसीलिए हम लोग क्लियर अभी कर भी नहीं रहे है क्योंकि काम मिस्त्री आना जाना सामान इधर से उधर हो ही रहा है अभी अ वो लगने के बाद मेरा सिर्फ पेंट का काम रह जाएगा पेंट कंप्लीट होगा उसके बाद मेरा फाइनल कोई काम बाकी नहीं रहेगा मेरा तो देखिए चलते हैं कराते हैं काम धीरे-धीरे मेरे ख्याल से आज ग्रीन लग जाएगा पूरा दीवाल में जितना है ना आज लग जाना चाहिए थोड़ा सा ये काम हमको पहले ही कराना चाहिए था क्योंकि यह ग्रिल जो लग रहा है ना थोड़ा उसका जो मसाला वगैरह जो है वो थोड़ा सा पेंट पे आ जा रहा है तो यह सब लेकर थोड़ा सा मेहनत दोबारा हो जा रहा है वो पेंट वगैरह फिर दोबारा ही मारना पड़ जाएगा तो ये काम पहले हो जाता हालाकि बाद में ये चीज देखा गया था मिस्त्री बाद में बोला हम लोग को कि ऐसा कर लगा लीजिएगा तो डिजाइन नहीं भेजा था तो पसंद आया डिजाइन तो बोले कि ठीक है ये भी लगा दो और सेफ्टी भी हो जाएगा अपना और ये लग अच्छा खूबसूरत भी लग रहा है देखने के बाद पूरा लग जाएगा तो और भी अच्छा लगेगा तो दोस्तों सो रहे रांची जाने के लिए तो रांची जाएंगे हम लोग शाम में तो बात हुआ था वहां पर तो बोले कुछ गाड़ी भी है तो अगर देखते हैं अगर हमारा काम हो शाम में तो ठीक है नहीं तो रुकना पड़ेगा तो वहां पहला नंबर लगाकर रहेंगे तो फिर हमारा काम भी चालू हो जाएगा और काम हमारा फिर दिन भर में जितना भी काम होगा निपटने का उ सब निपट लेंगे तो ठीक है दोस्तों आपको नेक्स्ट बलग देखने को मिलेगा हमारा गाड़ी के काम का रांची का इस बलग को ंड करते हैं मिलते हैं नेक्स्ट बलग में तब तक के लिए बाय और जय हिंद दोस्तों