¡Comienza la prueba de exteriores! Con Ruth Lorenzo y un menú de Fina Puigdevall | MasterChef 12

por eso Hemos invitado a una gran amiga del programa que seguro que os va ayudar a calmar esos nervios que tenéis se trata de una murciana universal cantante presentadora y que por si fuera poco también ha vivido en primera persona la presión que se vive en estas cocinas empieza por r r Lorenz efectivamente que entre Rut [Música] [Aplausos] Lorenzo mu además hemos tocado juntos Ah qué Guay bu qué bien quedáis ahí eh eh Qué bonito Qué tal Cómo estás bienvenida de nuevo a MasterChef feliz de estar aquí con vosotros mucho Oye sabemos que estás en un año muy importante para ti porque celebras 10 años de tu paso por eurovisión Así es para conmemorarlo has ofrecido un concierto impresionante en el teatro de la Zarzuela y también has grabado de nuevo la canción con la que acudiste al festival qué más cositas tienes por ahí as estoy grabando el disco nuevo y disfrutando mucho de este aniversario bueno 10 años de mi paso por eurovisión que lo recuerdo con muchísimo cariño Y las oportunidades hay que cogerlas y luchar por ellas porque realmente si le pones el corazón Tienes recorrido no totalmente Qué bonito es verdad sí María Pilar vosotras fuisteis las dos mejores en la prueba anterior Así que no nos vamos a andar por las ramas Vais a ser las dos capitanas de la prueba me apetece un montón volver a ser capitana me apetece muchísimo más ganar hoy creo que si todo el mundo es capaz de escuchar y seguir mis órdenes vamos a sacarlo para adelante aspirantes Ahora toca formar equipos María Pilar por favor colocos delante de tril y ahora aspirantes que cada uno se coloque junto a la capitana con la que quiere trabajar en este reto que se muevan que se muevan ya está Pilar cómo lo ves me lo imaginaba yo ya lo sabía porque me veen mucho más floja que María verdad y al final esto es una competición si no fuera verdad estaríais en este lado y estáis en ese lado Así que dejemos de quedar bien ya muy bien amor mío María No es que sea mejor que Pilar que es mejor que casi todos porque es mejor es mejor que todos a ver al final entiendo que se vayan con María hemos venido a competir esto es un juego conoce muchas de las técnicas que yo estoy aprendiendo aquí en Master Pero no por eso hay que subestimar a las personas aspirantes los equipos tienen que estar equilibrados María tienes que deshacerte de un aspirante Gonzalo para que esté un poco equilibrado los equipos En caso de llegar a eliminación Porque si vamos a eliminación yo tengo el delantal tiene el pin haciendo una rima un Dorado en cada lado claro un dorado cada lado un Dorado en cada lado hoy es suando el cerebro muy bien que María prescinda de mí porque a la hora de cocinar prefiero cocinar con los mejores pero es lo que tiene el pin tiene las cosas buenas y las cosas malas que te da esa fuerza y Bueno pues nada asumido bueno y ahora llega el momento de conocer el menú que como no podía ser de otra manera viene avalado por un restaurante premiado con tres soles reol wow wow desde el restaurante les cols en olot Girona aquí llegan fina bual Martina pver y Carlota una familia una saga cartajena Gracias de familia a todos programa Qué guapo bueno fina Martina Carlota bienvenidas Cómo estáis muy bien tenemos que felicitaros porque Un año más habéis revalidado vuestro palmarés y os mantenéis con tres soles en la guía rezol Qué supone para vosotras Ah bueno un lujo estamos encantadas de revalidar claro tenéis presión sentís presión Bueno un poco yo creo que también una presión que igual se pone uno mismo es bueno lo de un poco de presión presión no para la verdad es que sí que hay momentos más intensos pero es muy bonito trabajar en familia y con nuestra madre Qué bien Qué bonito la verdad Bueno fina Martina Carlota vamos a descubrir los platos os parece total venga empezamos como es habitual con un entrante del equipo azul guisantes y su flor con butifarra tocino Caracoles y menta son guisantes lágrima y los cocinamos a la brasa y el caracol está insertado en una rama de laurel para que le de perfume y cocinado de la forma tradicional y lleva un aire de menta también de menta también continuamos con un primer plato que correrá a cargo del equipo roco Royal de cebolla amigas de pan y regaliz es una Royal de cebolla que acompañamos y nap con un velo de la propia agua de cebolla y luego una mulsión que hacemos con cebolla encurtida y Regal chulísimo locurote eh el servicio continúa con un principal del equipo azul pato con peras y chantillí es haciendo una evocación a la receta tradicional de pato con peras pero en este caso lo hacemos como si se tratara de una tarta taten luego también un magret de pato la chantili es de pera lleva también una reducción del mismo pato de pera de moscatel y una Gominola también de moscatel complicated eh Me muero de ganas por saber cómo es el postre que habéis elaborado no vamos Chan Chan t flor de miel y requesón con nueces y ratafía qué chulo aquí un poco la idea es un postre inspirado en la naturaleza que nos rodea vivimos en la garrocha Y en este caso pues es una flor que hacemos con miel requesón y luego lo acompañamos con y relatación es una preciosidad es super bonit es una preciosidad me encanta día al igual que la semana pasada el pin de la inmunidad le permitió a Gonzalo escoger platos hoy ese privilegio va a caer sobre ti que tienes El delantal Dorado me voy a quedar en este lado con los platos rojos rojos muy bien Por tanto Pilar tu equipo cocinará los platos azules cómo lo ves Vamos a romper la maldición de la tal tatín esta tatatatán estoy muy contenta con el menú que me ha tocado porque es el menú que yo también hubiera elegido así que todo está alineado aspirantes esperamos a nada más y nada menos que 50 cocineros todos ellos con al menos un sol reps pero 50 que hacen por 200 y además hay 10 personas importantes de la región de murcia Así que en total daremos de comer a 60 comensales o todos ellos muy exigentes disponéis 220 minutos para hacer todas las tarea está bien está bien ya sabéis que no queremos desperdiciar comida Así que como siempre todos los ingredientes que no u Master los donará a comedores sociales y para que hagáis una prueba digna de tres sol resol aquí va otro aliciente más el equipo ganador volverá al restaurante Velasco abell para recibir una magnífica clase magistral de repostería que esta semana correrá a cargo de Monse Abella un sueño Me dan ganas de poner a un delantal yer corriendo en este escenario con esta acústica dancing the cántate algo venga yo canto un tro qué voz tiene esta mujer por dios Aunque llueva y nos mojemos no pararemos de bailar [Música] Wow qué billa chorro de B